control de la calidad de la textura en huevo
Suite de Herramientas de Stable Micro Systems diseñada para permitir a productores de huevos y distribuidores un medio para medir de forma precisa y repetible la calidad de sus productos.
 
Nuestros Analizadores de Textura permiten evaluar un rango de parámetros para garantizar que sus huevos cumplen con los requisitos de calidad y que éstos se mantienen durante el tiempo.
   

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • Calibración y verificación rápida y sencilla
  • Software con guía paso a paso al operador para evitar periodos de formación y variaciones entre operadores
  • Captura de datos rápida: 400 puntos por segundo
  • Sistema de sujeción de sondas magnético
  • Cálculo automático y clasificación Unidad Haugh
  • Archivo de datos con recuperación posterior
  • Visualización del histórico de ensayos
  • Sistema en castellano
 

FACILIDAD DE MANEJO Y GRAN VERSATILIDAD

   
medida de la textura huevosAl inicio del ensayo el software ofrece al operador una lista de opciones entre las cuales pueden elegirse los ensayos que se van a realizar a cada huevo. Estos ensayos incluyen:
  • Peso total del huevo
  • Peso de la cáscara en seco
  • Resistencia y deformación del cascarón
  • Atura de la clara
  • Cálculo de unidades Haugh
  • Espesor de la cáscara
  • Resistencia de la membrana vitelina.
  • Además cuenta con la posibildad de integrar de forma manual la medida del color de la yema, quedando de esta forma almacenada de forma digital junto al resto de variables de calidad del huevo.

Además,el software va guiando paso a paso al operador por las distintos procedimientos de ensayo, contando con la ayuda intuitiva de diagramas ilustrativos para cada acción a realizar.

   

EVALUACION INMEDIATA DE LAS PROPIEDADES DEL HUEVO

   
Los datos de cada huevo o lote pueden ser impresos automáticamente al final de cada sesión de ensayos y pueden visualizarse en tiempo real para poder actuar en consecuencia. Naturalmente los datos se almacenan para su posible consulta en el futuro. El software realiza informes automáticos que incluyen el cálculo de valores medios, desviaciones típicas y coeficientes de variación.
 

FIABILIDAD Y REPRODUCIBILIDAD DE LOS RESULTADOS

   

La calibración y verificación es extremadamente rápida y sencilla, lo que se traduce en que cada ensayo (capturado a una velocidad de 400 puntos por segundo) se convierte en una medida precisa. Las sondas de ensayo se colocan mediante un sistema de sujeción magnético, lo que permite su cómoda sustitución para cambiar de forma rápida entre medidas.

   
 

 

 

 

Aname Instrumentacion Cientifica

Aname Instrumentacion Cientifica

ANAME, Instrumentación Científica es el principal suministrador de equipos de Análisis de Textura en España, desde económicos sistemas de control de textura diseñados para laboratorios de control hasta avanzados sistemas de Análisis de Textura capaces de cubrir todas los requisitos de la investigación presente y futura. Somos verdaderos entusiastas de la tecnología y ofrecemos la mayor variedad de equipos, accesorios y métodos de ensayos soportados por la mejor tecnología y el mejor equipo científico con años de formación en la materia. Si necesita consejo o ayuda en cualquier aspecto sobre cómo caracterizar texturalmente un producto, podemos ayudarle.

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